وبلاگ رستوران لمنز
خدمت با عشق از ابتدا پیتزا، پاستا، ساندویچ، سالاد و خیلی چیزهای دیگر ، ساخته شده برای سفارش و تحویل سریع به همسایگان طرف شمال ما برای ناهار، شام و اواخر شب.
چرا همبرگرهای فست فودها طعم متفاوت تری دارند؟
علت متفاوت بودن طعم همبرگرها چیست؟ طعم متفاوت همبرگرها ممکن است به چند دلیل باشد. از مهمترین موارد میتوان به مواد استفاده در همبرگر اشاره نمود. زیرا همبرگرهای فست فودها از مواد اولیه مختلفی تشکیل شدهاند. برخی از همبرگرها از گوشت چرخکرده گوساله، گوشت چرخکرده گوسفند، گوشت چرخکرده مرغ، ماهی و یا حتی گیاهی تهیه… ادامه مطلب
رنگها و تاثیر عجیب آنها در افزایش فروش در رستورانها و فست فودها
نقش رنگ ها در بازاریابی رستوران رنگها در بازاریابی رستوران نقش مهمی ایفا میکنند و تأثیر بزرگی بر روی احساسات، ادراک و تصمیمات مشتریان دارند. ناگفته نماند که تاثیر رنگ می تواند در اشتهای مشتری ها نیز تاثیر مستقیمی بگذارد. در زیر تأثیر برخی از رنگها در بازاریابی رستوران را بررسی میکنیم. البته لازم است… ادامه مطلب
چه آهنگ هایی باعث جذب مشتری رستوران یا کافه می شود؟
چگونه آهنگ مناسب برای رستوران انتخاب کنیم؟ انتخاب آهنگ مناسب برای رستوران، به عنوان یک عنصر مهم در ساختار تجربه مشتری، میتواند به ایجاد یک محیط دلپذیر و جذاب برای مهمانان کمک کند. در زیر چند راهنمایی برای انتخاب آهنگ مناسب برای رستوران آورده شده است. درک هویت و مشخصههای رستوران ابتدا باید هویت و… ادامه مطلب
چگونه می توان با عکاسی از غذا ها فروشمان را بالاتر ببریم؟
عکاسی از غذا ها جهت فروش بیشتر عکاسی از غذاها یکی از روشهای موثر برای جذب مشتری و افزایش فروش در صنعت خدمات غذایی است. به شما توصیه میکنیم که در عکاسی از غذاهای خود، به موارد زیر توجه کنید با استفاده از مواردی که در زیر گفته است به راحتی می توانید فروش غذا… ادامه مطلب
چگونه سود فروش رستوران را با استفاده از نرم افزار رستوران افزایش دهیم؟
به چه علت برای رستوران خود نرم افزار تهیه کنیم؟ داشتن یک نرم افزار مدیریت رستوران میتواند به عنوان یک ابزار قدرتمند برای بهبود کارایی و افزایش سودآوری رستوران شما عمل کند. در ادامه به چند مورد از مزایا و توصیههای استفاده از یک نرم افزار مدیریت رستوران میپردازیم: افزایش بهره وری: نرم افزار مدیریت… ادامه مطلب
فودکورت چیست و چه تفاوتی با دیگر رستوران ها دارند؟
فودکورت چیست و چه مفهومی دارد؟ فود کورت به چه معناست؟ فود کورت (Food Court) به فضایی گفته میشود که چندین رستوران یا غرفهی غذایی مختلف در آن کنار هم قرار دارند و یک فضای مشترک برای نشستن و غذا خوردن دارند. این فضا معمولاً در مراکز خرید، فرودگاهها یا مکانهای عمومی بزرگ دیده میشود…. ادامه مطلب
چرا منوی دیجیتالی رستوران از منوهای کاغذی بهتر است؟
پیجر رستوران چه تأثیری بر مدیریت رستوران و مشتری دارد؟
پیجر رستوران چیست؟ پیجر رستوران (Pager Restaurant) یا همان دستگاه صدا زن رستوران، یک دستگاه الکترونیکی است که در برخی رستورانها برای فراخوانی سفرهخانهها و استفاده از خدمات رستوران به مشتریان استفاده میشود. این دستگاه به صورت بیسیم عمل میکند و در هر میز یا در برخی نقاط رستوران نصب شده است. هنگامی که مشتریان… ادامه مطلب
چرا طعم پیتزا رستوران ها بهتر است؟
علت طعم بهتر پیتزا در رستوران ها چیست؟ طعم پیتزا رستورانها به دلایل مختلفی ممکن است بهتر از پیتزای خانگی باشد. از جمله می توان به استفاده از مواد اولیه با کیفیت اشاره نمود. در برخی رستورانها برای تهیه پیتزا از مواد اولیه با کیفیت و مرغوب، مانند آرد خالص، پنیر جوان، روغن زیتون، گوشت… ادامه مطلب
تاپینگ پیتزا چیست؟ تفاوت پنیر پیتزا با تاپینگ پیتزا در چیست؟
تاپینگ پیتزا چیست؟ تاپینگ پیتزا به موادی گفته میشود که بر روی پایهی بیس پیتزا قرار میگیرند و به عنوان تزئین و افزودن طعم و عطر به پیتزا استفاده میشوند. تاپینگ پیتزا شامل موادی مانند گوشتهای مختلف مانند سوسیس، پپرونی، گوشت گوسفند، مرغ، گوشت قرمز و ماهی، سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه، زیتون، پیاز، فلفل… ادامه مطلب
آیا خوردن پنیر پیتزا خام مضر است؟
عوارض خوردن پنیر پیتزا خام چیست؟ خوردن پنیر پیتزا خام ممکن است مشکلاتی را برای سلامتی شما ایجاد کند. در زیر به برخی از مضرات خوردن پنیر پیتزا خام اشاره میکنیم: عفونت با باکتری لیستریا: پنیر پیتزا خام ممکن است با باکتری لیستریا آلوده باشد و مصرف آن میتواند به عفونت لیستریا منجر شود. این… ادامه مطلب
راه های جلوگیری از خمیر شدن پیتزا در فر
علت خمیر شدن پیتزا در فر چیست؟ در حین پختن پیتزا در فر، خمیر پیتزا به دلیل تاثیر حرارتی، از حالت آبکی به حالت جامد تبدیل میشود. این فرآیند به دلیل تاثیر حرارتی بر روی مواد موجود در خمیر پیتزا اتفاق میافتد. با افزایش دمای فر، مواد موجود در خمیر پیتزا، مانند آرد و آب،… ادامه مطلب