11 غذای ایتالیایی که حتما باید امتحان کنید

امروزه غذای ایتالیایی جزء بینظیر و خوشمزه ترین غذاهای ملل محسوب شده است. در واقع غذاهای ایتالیایی در عین سادگی مزه های متفاوتی به همراه دارد و یکی از اهداف گردشگرانی که به ایتالیا سر می زنند تجربه غذایی آن ها است. همچنین بسیاری از افراد به دنبال بهترین رستوران ایتالیایی تهران برای صرف غذایی ایتالیایی هستند. پس با ما تا آخر این مقاله همراه باشید تا شما را با بهترین و محبوب ترین غذای ایتالیایی آشنا کنیم.

لازانیا ایتالیایی

لازانیا یکی از با سابقه ترین غذاها در ایتالیا به حساب می آید که به دلیل خوش طعم بودنش به سرعت راه خودش را به فرهنگ غذایی ایران هم باز کرد. یک غذای سنتی و راحت با کمی ریزه کاری، که از لایه های مختلف ورقه های پاستا، گوشت و مخلفات، سس و پنیر تهیه می‌گردد.

لازانیا های ایتالیایی

مارسالای مرغ

شاید خوشمزه ترین غذای ایتالیایی که بتوانید با مرغ درست کنید، مارسالای مرغ باشد که از سینه ی مرغ تهیه می شود.
طرز تهیه این غذا به این صورت می باشد که در ابتدا سینه های مرغ را در روغن سرخ می کنند پس از آن ترکیب قارچ، پیاز، سیر و آویشن را به همراه خامه به مرغ ها اضافه می کنند.

نان فوکاچیا

بیشتر افراد شاید اسم این نان را نشنیده باشند ولی  باید بدانید که نان فوکاچیا یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است. این غذا با خمیر تازه‌ی نان، پیاز کاراملایز شده، زیتون، گوجه‌فرنگی، ریحان و پنیر پارمزانِ تهیه شده است.

نان فوکاچیا ایتالیایی

لیست انواع پیتزاهای ایتالیایی

یکی دیگر از انواع غذای ایتالیایی بسیار محبوب، انواع پیتزا می باشد. خمیر نازک مورد استفاده در پیتزا ایتالیایی دارای لطافت و طعم بی نظیری است. شاید به همین دلیل از محبوبیت خاصی در بین افراد برخوردار است. در ادامه شما را با معروف ترین و بهترین پیتزا های ایتالیایی که حتما باید امتحان کنید، آشنا می کنیم.

پیتزا مارگاریتا

پیتزا مارگاریتا یکی از معروف‌ ترین غذای ایتالیایی شناخته شده است که رنگ‌های آن شما را کاملا به یاد پرچم ایتالیا می‌اندازد. این غذای ایتالیایی را تنها با چند ماده‌ی غذایی ساده مانند گوجه‌فرنگی، ریحان و پنیر موزارلا می‌توانید آماده کنید.

پیتزا بادمجان شکم پر ایتالیایی

احتمالاً در برخی رستوران ها نام بادمجان شکم پر را شنیده باشید، به طور گسترده تنها تفاوتی که بادمجان شکم پر ایرانی با ایتالیایی دارد در پنیر پارمزان و گوشت چرخ کرده می باشد. همچنین برای تهیه این غذای ایتالیایی به بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، فلفل دلمه، جعفری، روغن زیتون، پنیر پارمزان، آویشن، نمک و فلفل نیاز دارید.

پیتزا بادمجان شکم پر ایتالیایی

پیتزا پپرونی

اگر دوست دارید پیتزای شما تند باشد، این پیتزا می تواند بهترین انتخاب شما باشد. پیتزا پپرونی یکی از پیتزاهای معروف ایتالیاست که با سوسیس اولین بار در سال 1919 وارد بازار شد. مواد اصلی این پیتزا شامل خمیر پیتزا ، سوسیس ، پنیر موزارلا ، روغن ، رب گوجه فرنگی ، ریحان ، پونه کوهی ، پودر سیر ، پودر پیاز و فلفل سیاه می باشد.

پیتزا گامبری

اگر به غذاهای دریایی علاقه مند هستید و دوست دارید پیتزای شما طعم دریایی داشته باشد، این پیتزا را انتخاب کنید. در این پیتزا از میگو استفاده می شود و مواد تشکیل دهنده آن میگو، قارچ، پنیر موزارلا و سس سیر است.

پیتزا گامبری ایتالیایی

پیتزا چانو

پیتزا چانو همان پیتزای استیک و سیر است که مزه سیر در آن زیاد حس می شود. در این پیتزا از لایه های نازک گوشت و مقدار زیادی پنیر و سیر رنده شده استفاده می نمایند. به طور کلی  مواد تشکیل دهنده آن فیله گوساله، پنیر موزارلا، سس بینر و سس سیر است.

لیست انواع پاستاها از غذاهای ایتالیایی

بهترین انواع پاستا در ایتالیا با بی نظیرترین و متنوع ترین مواد اولیه توسط آشپزهای با استعداد تهیه می شوند.می خواهیم لیست انواع پاستاهای خوشمزه ایتالیایی برای شما بازگو می کنیم.

پاستا آلفردو و مرغ

پاستا آلفردو و مرغ یک غذای بسیار لذیذ ایتالیایی است که در ایران نیز طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه این غذای ایتالیایی شما به مقداری ماکارونی، کره، خامه، سیر، پنیر پارمزان، جعفری، سینه مرغ و نمک و فلفل نیاز دارید.

پاستا آلفردو و مرغ ایتالیایی

پاستا فتا

پاستا فتا یکی از ساده‌ترین پاستا‌های ایتالیایی به شمار می آید. برای تهیه این پاستا به یک قالب بزرگ از پنیر فتا همراه با گوجه فرنگی، پیاز، سیر، ادویه و روغن زیتون نیاز دارید. سپس پاستایی که از قبل آبکشی شده را اضافه می کنید و اجازه می دهید تا پاستا بیشتر بپزد و طعم سس را به خود بگیرد. این غذا یکی از محبوب ترین غذای ایتالیایی می باشد که با ذائقه ایرانی ها هم سازگار است.

پاستا فتا ایتالیایی

اسپاگتی

یکی از انواع پاستا که در ایران طرفداران چندانی دارد و بیشتر در خانه طبخ می‌شود، اسپاگتی است. این پاستا با مواد اولیه مختلفی مانند اسپاگتی با گوشت چرخ کرده، اسپاگتی با مرغ و… تهیه می‌شود. همچنین از نظر شکل ظاهری هم به به صورت رشته‌های باریک و دراز می باشد و که همراه با نوعی سس سبک مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نتیجه گیری

ما نتیجه میگیریم که ذائقه ایتالیایی‌ها به ایرانی‌ها نزدیک‌ تر از کشورهای دیگر می باشد، به همین دلیل در ایران روزبه‌ روز به طرفداران غذای ایتالیایی افزوده می‌شود. اگر می‌خواهید یک غذای خوشمزه ایتالیایی ایرانی پسند میل نمایید ما به شما رستوران لمنز را پیشنهاد می کنیم پس حتما به این رستوران سر بزنید و از غذا های آن لذت ببرید.

سوالات متداول

1. برای تهيه ی پیتزا بادمجان شکم پر ایتالیایی از چه موادی استفاده می کنند؟
   مواد لازم برای تهیه ی این پیتزا بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، فلفل دلمه، جعفری، روغن زیتون، پنیر پارمزان، آویشن، نمک و فلفل می باشد.
2. آیا نان فوکاچا جزء غذاهای ایتالیایی محسوب می شود؟
   بله، یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی به شمار می آید.
3. انواع پیتزا های ایتالیایی کدام هستند؟
   پیتزا پپرونی، پیتزا مارگاریتا، پیتزا چانو و پیتزا گامبری از انواع پیتزا های ایتالیایی به شمار می آیند.