دسته: زمان مهمانی

ته دیگ، جواهر پنهان سفره های ایرانی است؛ بخشی از برنج که با کمترین مواد، بیشترین جذابیت را دارد. صدای تردی آن هنگام جدا شدن از قابلمه، پیش از اینکه مزه اش رسد، حس مراسمی خانگی را تداعی می کند. در بسیاری از مهمانی ها، کیفیت ته دیگ نشانه ی مهارت آشپز است. درست کردن… ادامه مطلب

در میان هیاهوی بی پایان، ترافیک های کلافه کننده و آسمان خراش های سنگی تهران، گاهی تنها یک فنجان قهوه در هوای آزاد می تواند آرامش را به رگ های شهروندان بازگرداند. تهران شهری است که تضادهایش آن را زیبا کرده؛ جایی که در قلب مدرنیته، باغچه های دنج و حیاط های قدیمی همچنان نفس… ادامه مطلب

تهران، شهری که هر لحظه اش پر از هیاهو، ازدحام و ترافیک است، در دل همین شلوغی جاهایی دارد که می توان برای دقایقی از این شتاب فاصله گرفت. کافه دنج در تهران همان پناهگاهی است که بسیاری از شهروندان برای فرار از ریتم تند زندگی به آن پناه می برند. در این فضاها می… ادامه مطلب

کوکی یکی از محبوب ترین شیرینی های خانگی است؛ شیرینی ای که با وجود سادگی در مواد اولیه، طعمی مخملی و دلنشین دارد و می تواند در هر زمان روز یک میان وعده جذاب باشد. بسیاری از افراد تصور می کنند طرز تهیه کوکی پیچیده است یا تنها قنادان حرفه ای می توانند کوکی هایی… ادامه مطلب

تهران شهری است پر از هیاهو، رنگ و طعم؛ شهری که در آن کافه نشینی به بخشی از فرهنگ روزمره تبدیل شده است. اما وقتی صحبت از کافه با تخفیف بلک فرایدی می شود، ماجرا هیجان انگیزتر می گردد. تخفیف های ویژه، منوی متنوع و فرصت تجربه ی فضاهای خاص باعث می شود این روز… ادامه مطلب

تهران همیشه شهری پر از تنوع فرهنگی و اجتماعی بوده است؛ شهری که در آن نسل جوان به دنبال تجربه های متفاوت و خاص هستند. در سال های اخیر، یکی از جشن هایی که توانسته جای خود را در میان علاقه مندان باز کند، جشن هالوین است. هرچند این مناسبت ریشه در فرهنگ غربی دارد،… ادامه مطلب